Aperitivo (p.p.) Degustación de olivas marinadas con hierbas y especias, focaccia casera de masa madre y una deliciosa salsa mayonesa cuyo sabor irá cambiando con frecuencia.
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3,5€ | ||
Nuestro pan casero masa madre Elaborado en casa con harinas ecológicas.
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3€ | ||
Quesos y contrastes Selección de quesos de pequeños productores.
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18€ | ||
Queso semicurado manchego A la parrilla con hierbas aromáticas y mermelada.
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18€ | ||
Cecina de Angus Finas lonchas cortadas a máquina, de una pequeña granja Asturiana.
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15€ | ||
Tabla de embutidos Selección de embutidos de pequeños productores.
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18€ | ||
Sobrasada dulce y picante Cortes de sobrasada a la brasa acompañada de pan tostado y miel de Sant Joan.
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18€ | ||
Huevos payeses con patatas chips caseras
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12€ | ||
Huevos payeses con patatas chips caseras, alcachofa y panceta
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19€ | ||
Huevos payeses con patatas chips caseras y jamón
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19€ | ||
Ensalada tibia de berenjena y sobradasa con láminas de queso mahón, cebollino y chia. |
18€ | ||
Tartar de salmón BIO acompañado con un cremoso de aguacate y tomate casé. |
27€ | ||
Steak tartar A la manera tradicional. Carne de solomillo de vaca cortada a cuchillo, aliñada con alcaparras, pepinillos, cebolla roja, anchoas, salsa Perrins, coñac, cebollino y yema de huevo pasteurizada.
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25€ |
Tarta de chocolate acompañado con helado de vainilla. |
8€ | ||
Helados y sorbetes Pregunta por nuestros exquisitos y sorprendentes sabores.
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7€ | ||
Cremoso de limón acompañado con merengue y fresas. |
8€ | ||
Lingote de piña asada con miel y agave, acompañado con helado de coco.
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9€ | ||
Nuestra versión de crema catalana Espuma de crema catalana acompañada con helado de dulce de leche. |
9€ |