13:00 - 15:00 20:30 - 22:30
CARTA
PARA CUALQUIER TIPO DE ALERGIA, COMENTADLO AL PERSONAL DE SALA
| TORTA DEL CASAR AL PIMENTON DE LA VERA D.O.P.
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18,00€ | 9,50€ | |
| CROQUETAS VARIADAS (10ud) CHIPIRON, JAMON IBERICO, CECINA DE WAGYU, BOLETUS CON TRUFA Y CABRALES
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12,00€ | ||
| TRIANGULOS DE QUESO CHEDDAR REBOZADOS EN NACHOS
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10,50€ | ||
| REVUELTO DE MORCILLA EXTREMEÑA
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10,00€ | ||
| TEMPURA DE VERDURAS CON TOQUE DE MIEL Y PIMENTON JUDÍA VERDE, ZANAHORIA, CEBOLLA, BERENJENA, CALABACÍN Y PIMIENTO
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10,50€ | ||
| BACALAO DORADO
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10,50€ |
| ENSALADA CESAR LECHUGA, TOMATE, QUESO, BACON, POLLO CRUJIENTE Y SALSA CESAR
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11,00€ | ||
| ENSALADA DE RULO DE CABRA CON ALIÑO DE FRUTOS ROJOS LECHUGA, TOMATE, BACON, FRUTOS SECOS Y RULO DE CABRA
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11,00€ |
| RAVIOLIS DE RABO DE TORO RAVIOLIS CRUJIENTES DE RABO DE TORO CON CREMA DE BOLETUS EDULIS, MOZZARELA Y PARMESANO
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15,00€ | ||
| RISSOTTO DE BOLETUS Y PARMESANO
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11,50€ |
| ABANICO IBÉRICO A LA PARRILLA
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15,50€ | ||
| PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA A LA PARRILLA
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21,00€ | ||
| COSTILLAS IBERICAS CONFITADAS A BAJA TEMPERATURA CON SALSA BBQ
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19,00€ | ||
| CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE BOLETUS AL VINO TINTO
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15,50€ | ||
| ENTRECOT DE TERNERA A LA PARRILLA
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20,00€ | ||
| RABO DE TORO DESHUESADO AL VINO TINTO
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17,50€ | ||
| PICAÑA DE TERNERA 400 - 500 GRS |
19,00€ | ||
| CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL (7-8ud)
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26,00€ |
| HAMBURGUESA VACA MADURADA BRIOCHE DE MANTEQUILLA Y PATATA, LECHUGA, TOMATE, 220GR DE CARNE, BACON Y RULO DE CABRA
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10,50€ | ||
| HAMBURGUESA LA CABAÑA BRIOCHE DE MANTEQUILLA Y PATATA, LECHUGA, TOMATE, DOBLE DE CARNE DE VACA MADURADA "440GR", BACON Y RULO DE CABRA
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16,50€ | ||
| VACA DULCE BRIOCHE DE MANTEQUILLA Y PATATA, BASE DE MERMELADA ARÁNDANOS, CEBOLLA, 220GR DE VACA MADURADA, BACON Y EXTRA DE RULO DE CABRA
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11,50€ | ||
| HAMBURGUESA BOURBON BRIOCHE DE MANTEQUILLA Y PATATA, 220GRS DE VACA MADURADA, SALSA BOURBON, CHEDDAR AHUMADO Y BACON
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15,00€ | ||
| HAMBURGUESA DE PRESA IBERICA DESMIGADA BRIOCHE DE MANTEQUILLA Y PATATA, 280GR DE PRESA AHUMADA Y DESMIGADA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y RULO DE CABRA
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15,50€ | ||
| HAMBURGUESA DE COSTILLA DE VACA AHUMADA BRIOCHE DE MANTEQUILLA Y PATATA, 280GRS DE COSTILLA DE VACA AHUMADA DESMIGADA, CHEDDAR AHUMADO Y MAYONESA DE CHIPOTLE
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16,00€ |
| BACONQUESO TOMATE, MOZZARELLA Y BACON
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11,50€ | ||
| MEXICANA TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, CEBOLLA, PEPPERONI Y SALSA EXTRA PICANTE
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12,50€ | ||
| CABRESSE TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, BACON, TOMATE NATURAL Y RULO DE CABRA
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13,00€ | ||
| VEGETAL TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, CEBOLLA, TOMATE NATURAL Y PIMIENTOS
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13,50€ | ||
| BARBACOA TOMATE, MOZZARELLA, BACON, CEBOLLA, TERNERA MACERADA Y SALSA BBQ
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14,00€ | ||
| CARBONARA EDULIS MOZZARELLA, BACON, CHAMPIÑONES, CEBOLLA, SALSA DE BOLETUS Y RULO DE CABRA
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14,50€ | ||
| CAPRICHOSA TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, CEBOLLA, BACON, RULO DE CABRA Y MERMELADA DE ARÁNDANOS
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14,50€ | ||
| MONTAÑESA TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, CEBOLLA, PEPPERONI Y RULO DE CABRA
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14,50€ | ||
| INGREDIENTE EXTRA | 1,50€ |
| TARTA DE QUESO LA CABAÑA
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5,50€ | ||
| GOFRE CON NUTELLA Y NATA
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5,00€ | ||
| COULANT BLANCO RELLENO DE CHOCOLATE BLANCO
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5,00€ | ||
| HELADOS ARTESANOS - GALLETA LOTUS - CREMA DE WHISKY Y CHOCOLATE BLANCO
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5,00€ |
